Artikelnummer 1505303

Bäcker “Reto”

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1 Figur mit Fahrrad

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Bevölkern Sie Ihre ganz eigene Welt!
Der Bäcker »Reto« arbeitet in einer Bäckerei in einem kleinen Dorf im Allgäu. Jeden Morgen steht er in der Backstube und geht seinem Beruf, dem Brot backen, nach. Nach getaner Arbeit heißt es leider noch nicht Feierabend. Denn die Dorfbewohner können am Vortrag Brot bestellen und es sich nach Hause liefern lassen. Da der Ort relativ klein ist, wird das Verteilen der Backwaren mit dem Fahrrad erledigt. So auch an diesem Donnerstag.
Leider ist »Reto« heute vom Pech verfolgt und stützt schon nach kurzer Zeit vom Fahrrad. Da die Sonne blendete, hat er den Stein auf dem Fahrradweg nicht gesehen.

Ein Bäcker ist eine Person, die ihren Lebensunterhalt mit dem Backen von Brot, Brötchen, Kleingebäck und feinen Backwaren verdient. Bäcker ist ein Ausbildungsberuf.
Nach einer meist dreijährigen dualen Ausbildung im Bäckerhandwerk wird vor der regional zuständigen Innung die Gesellenprüfung abgelegt. Direkt im Anschluss besteht für den Bäckergesellen die Möglichkeit, sich an einer Fachschule weiterzubilden und anschließend vor der Handwerkskammer die Meisterprüfung abzulegen. Diese Ausbildung kann in einer Meisterschule (zum Beispiel Bundesfachschule Weinheim, Bäckerfachschule Hannover, Sächsische Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf, Erste Deutsche Bäckerfachschule Olpe, Akademie bayerisches Bäckerhandwerk Lochham) oder bei der örtlichen Innung gemacht werden. Die früher erforderliche fünfjährige Gesellenzeit als Zulassungsvoraussetzung zur Meisterprüfung ist weggefallen. Nach dem erfolgreichen Abschluss der Meisterprüfung erwirbt man das Recht, den Beruf des Bäckers selbständig auszuüben und Auszubildende in diesem Beruf auszubilden (Quelle: Wikipedia).

  • Zusatzinformation

    Gewicht 5 g

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